Bechamelsaus, de romigste basis in de keuken

Bechamelsaus is de klassieker onder de sauzen. Het is de meest toepasbare saus die er is en hij is het meest bekend door het gebruik in de lasagne. Het maakt de lagen tussen de pasta heerlijk zacht en romig en sluit de lasagne mooi af voordat deze de oven ingaat. En bechamelsaus is heel makkelijk te breiden en te bewaren.

Lees meer